El tipo de malta que utilizaremos será la denominada “Pilsen”, el lúpulo será el Cascade (con un 7% de ácidos alfa), la gravedad original del mosto (GO) será de 45 azúcares al momento del inicio de la fermentación. Deberemos utilizar, además, 16 unidades de amargor (IBU) y levadura lager deshidratada. La receta que preparemos será para unos 20 litros de cerveza.
Mostrando entradas con la etiqueta Receta Pilsen Lager. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Receta Pilsen Lager. Mostrar todas las entradas
jueves, 23 de diciembre de 2010
Receta Pilsen Lager
Suscribirse a:
Entradas (Atom)